Seminário discute inovação e tecnologia na área de alimentos

O Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ), em conjunto com a Embrapa Agroindústria de Alimentos, promovem no dia 23 de outubro de 2014, o "III Seminário em Inovação e Tecnologia na Área de Alimentos". Esse evento tem como objetivo apresentar para empresas, profissionais e estudantes do setor de alimentos as principais tendências e inovações da área, bem como ressaltar a relevância da pesquisa para geração de novos produtos e para o aumento da produtividade, com a atenção às questões sociais e ambientais.

A programação é ampla, e inclui palestras sobre o tema Inovação e Tecnologia na Área de Alimentos, nas perspectivas do ensino, da pesquisa e da indústria, além de apresentar perspectivas e tendências do processo de inovação e instrução para quem procura fazer mestrado profissional.

O prazo para inscrição e submissão de trabalhos encerra-se no próximo dia 25 de agosto. A Embrapa Agroindústria de Alimentos será representada pela Chefe Geral Lourdes Cabral, pela pesquisadora Rosires Deliza, que serão palestrantes no evento; além do pesquisador Eduardo Walter, que integra o comitê científico.

Para ver a programação, clique aqui.  Para orientações sobre submissão de resumos, clique aqui.

Mais informações pelo e-mail: sita.cmar@ifrj.edu.br

http://www.suinoculturaindustrial.com.br/noticia/seminario-discute-inovacao-e-tecnologia-na-area-de-alimentos/20140806091438_Q_295

Esperando por Você - Dois meninos. Duas paixões. Uma garota indecisa. - Susane Colasanti

É hora de iniciar o segundo ano do Ensino Médio, e Marisa está pronta para um novo começo e para seu primeiro amorado de verdade. No entanto, depois do popular Derek convidá-la para sair, as coisas ficam complicadas. Além de seus pais se separarem e de Marisa ter uma briga com seu melhor amigo, Derek ? o amor da sua vida ? a deixa desapontada. As únicas coisas que mantêm Marisa são os podcasts de um DJ anônimo, o qual parece entendê-la totalmente. Mas ela não sabe quem ele é... Ou sabe?

"[...] você é como um farol, sempre em busca de algo distante no horizonte, porém, esta coisa que procura está, na verdade, perto de você, e sempre esteve. É por isso que você precisa olhar dentro de si mesmo em busca das respostas, em vez de procurá-las no exterior."

"É incrível como as pequenas coisas são capazes de fazer uma pessoa tão feliz, num momento em que ela está tão triste. Estou tentando prestar mais atenção às pequenas coisas que considero importantes, no 'agora'. Ter esses breves instantes de magia para me proteger me ajuda quando estou deprimida. São lembretes de que as coisas sempre podem melhorar."

"Nada pode garantir que um relacionamento irá durar para sempre, mas me sinto bem em estar aqui, no "agora", deixando que o futuro tome conta de si mesmo."

"É tudo muito intenso. Intenso de uma maneira positiva. Pois tenho todas essas lembranças que nunca vou querer deixar para trás. Elas vão se tornar parte de mim, da pessoa em que eu vou me transformar quando eu for adulta."

As 10 cafeterias mais lindas do mundo

“Eu medi minha vida em colherinhas de café.”
T.S. Eliot

1.) AIA Coffee & Restaurant  – Porto, Portugal.
(Rua Rosário 274, 4440-452 Porto, Portugal. Map)

Equipado com uma seleção de cadeiras vintage, este café (e restaurante) pode ser encontrado numa casa do século XIX Português. Simples e charmoso, as paredes são cobertas com espelhos convexos variados e molduras. Os jornais estão pendurados nas paredes para seu prazer da leitura. Um sonho.

2.) Zmianatematu – Lódz, Polônia.
(Piotrkowska 144, 90-056 “Lódz”, Poland. Map)

Lódz, esse nome esquisito (também tem acento no “z”, mas meu teclado não faz isso) significa “um barco”, então o nome da cidade é representado na cafeteria.

3.) D’espresso  – New York, New York
(317 Madison Avenue, New York, New York. Map.) 

Projetado para parecer uma biblioteca, este café fica perto da Grand Central Station, foi inspirada pela Biblioteca Bryant Park. 

4.) Coutume Café  – Paris, França
(47 Rue de Babylone, 75007 Paris, France. Map.)

É um laboratório de cafés. Esse lugar parisiense oferece o melhor café em Paris, e – de acordo com seu site – uma grande seleção de delícias orgânicas. Eu quero.

5.) Coava Brew Bar – Portland, Oregon 1300
(SE Grand Ave, Portland, Oregon 97214. Map)

Tudo começou numa cafeteria de garagem e então a Coava cresceu para se tornar um dos provedores de café mais respeitados em Portland.

6.) Four Barrel Coffee – São Francisco, Califórnia
(375 Valencia Street, San Francisco, California 94103. Map)

O espaço dispõe de cabeças de javalis na parede (esquisito) e um lustre de cristal gigante no banheiro. Rústico e moderno.

7.) Callas Cafe  – Budapeste, Hungria
(1067 Budapest, Andrássy Way 20, Hungary. Map)

Café e arte. Uma das maravilhas do mundo livro&café. Quando vejo essas fotos só penso numa coisa: “só morro quando eu tomar um café lá.”

8.) LAMILL Coffee Boutique – Silverlake, California
(1636 Silver Lake Boulevard Los Angeles, CA 90026. Map)

Os designers do local informaram que a cafeteria tem as seguintes características: “irônica, complicada, e retro – mas ainda moderna”. Tem vinil crocodilo, peles de animais, cadeiras de faux de avestruz e papel de parede pintado à mão que se parece com um céu azul brilhante. Me vejo ali.

9.) Starbucks Coffee Shop by Kengo Kuma and Associates – Dazaifu, Fukuoka Prefecture, Japan
(Mukaizano, Dazaifu, Fukuoka Prefecture 818-0135, Japan. Map)

Não pode faltar uma Starbucks… essa fica próxima ao Tenmangu Dazaifu, um dos santuários mais importantes no Japão. Esquisita, mas legal.

10.) Balzac’s Coffee Roastery – Toronto, Canada
(55 Mill St, Toronto, Ontario M5A 3C4, Canada. Map)

Localizado em um antigo armazém na cidade de Toronto, esse é considerado o café mais espetacular em todo o Canadá. Lindão mesmo. Eu quero também.

Fonte: Flavorwire

Prepare um café e leia também:

1. O mundo paralelo onde mora o meu café
2. Acordo fotográfico, um blog sobre pessoas e livros

http://www.dihitt.com.br/barra/as-bibliotecas-mais-exoticas-do-mundo